Verdicchio dei Castelli di Jesi Origini 2021 – Fattoria Nannì

DESCRIZIONE

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Origini 2021 si presenta con un colore giallo paglierino lucente. Al naso, offre un bouquet di biancospino, pesca bianca, mandorla verde e delicate note erbacee con sfumature agrumate di cedro. In bocca, il vino è fresco e dinamico, con una sapidità vivace e una struttura ben bilanciata. Il sorso è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di agrumi e mandorla amara che ne esalta la complessità. Questo Verdicchio è perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

SCHEDA TECNICA

Produttore: Fattoria Nannì
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Vitigni: 100% Verdicchio
Regione: Marche, Apiro
Formato: 0,75 L
Vinificazione: Fermenta e matura in acciaio per 6 mesi.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Filosofia produttiva: Vino biologico.
Temperatura di servizio: 8-10°C

IDEA RICETTA

Risotto agli scampi.

Spaghetti alle vongole.

Carpaccio di branzino.